雰囲気◎アットホームで働きやすい「株式会社ツーエイト」

惣菜製造の事業をされている「株式会社ツーエイト」。今回はこちらの会社さんで求人を募集されています。どういったお仕事を募集しているのか／会社の雰囲気は？気になるポイントを取材させていただきました！

Contents

1 割烹料理向け食品の製造をしています
- 1.1 全国各地の有名店に卸している企業
2 介護業界でも活躍中
3 温かく働きやすい雰囲気です
- 3.1 「株式会社ツーエイト」ならではのユニークな待遇も

割烹料理向け食品の製造をしています

「株式会社ツーエイト」は、主に割烹料理向けの食品や冷凍総菜を製造する会社です。ホテルや旅館・料亭向けのご飯を製造しており、各店舗へと出荷していますよ。

ホテルや旅館で食べられる食事。多くの宿泊客に沢山の食事を提供することは、板前さんもとても大変ですよね！「株式会社ツーエイト」ではそんな旅館の調理をお手伝いするお仕事。”半製品”と呼ばれる”エビフライの衣を付けている状態までのもの”や”ハンバーグをタネでこねた状態のもの”など、料理の仕上げ一歩手前のものを作り、卸しているんです！焼く・味付けなどの料理の仕上げは、各お店で行なってもらう、そのための調理補助の仕事をしている会社です。

全国各地の有名店に卸している企業

北海道から九州まで、全国に卸している会社で、誰もが知っている旅館やホテルに卸していますよ。自分の携わったお仕事が、有名料亭で使われていると思うと何だか誇らしいですよね！

介護業界でも活躍中

料亭へ卸す”半製品”だけでなく、昨今では介護施設へ完成品も卸しています。介護施設はスタッフの人手不足なので、一から献立を作ったり、栄養計算をしたりする時間がなかなか取れないという所があります。調理済食品であれば、湯銭で調理するだけで食べる事ができるので、調理師免許を持たない方も調理を提供する事ができます。卸すお客様によって調理方法を変えているんですね！

◆一日の流れ

9:00~　出勤。今日の作る物の確認。例：介護施設向けの惣菜作り

1グループ4～5人で一つのものを作り上げます。（例Aさん＝人参計量、Bさん＝小松菜計量、Cさん＝コーン計量）それを合わせ、一つの惣菜を完成させていきます。

例おせち料理用の焼き魚

前日のうちにタレに漬け込んでいた魚を焼く作業。（Aさん＝魚を網に並べる、Bさん＝オーブンで焼いたものを所定のトレイに並べる）

12:00～13:00　休憩

その日の作業予定に応じて、半製品や完成品のどちらも作ってもらいます。毎日１５人程の人数が出勤し、製造予定に向かって皆で作業していますよ！

17:00　退勤

温かく働きやすい雰囲気です

パートさんは女性が多いのですが、女性特有の派閥があるわけでもなく、とても雰囲気いいそうですよ！おしゃべり好きな方が多く、勤務時間前からしゃべるほどの仲の良さ！仕事が休みの日はランチをしたりするほど、プライベートでも親交をする方もいます！その働きやすさから、一度努めると長く続ける人が多く、20代～60代までの幅広い年齢層の方が勤務をしています。

「株式会社ツーエイト」ならではのユニークな待遇も

年2～3回は親睦会もあり、社内で親交を深める機会も多いですよ。雇用形態に関係なく参加でき、パートさんも楽しく参加されてるそう！また商品開発の段階で味の意見を聞くために、試食をすることも！具材の大きさや小ささ、味の濃さ等、ストレートな意見をもらう機会もあります。あなたが評価した食品が有名店で出されている可能性もありますよ！また、在庫整理のタイミングで”会社としては使い道が難しい”という食品は持って帰ってもらうこともあり、そんな待遇も「株式会社ツーエイト」ならではですね！