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神戸市北区の人気焼鳥屋さん。カップルや家族など問わず楽しく美味しく食事ができます。自分で焼いて食べる焼鳥は鮮度も抜群で鶏刺しメニューも◎他逸品料理も充実していて満足できます。
新鮮な「播州百日鶏」を七輪で食す、炭火焼鶏専門店
八多町のぽかぽか温泉近くにある、炭火焼鶏専門店さぼてん。
焼鳥と言えば串に刺さったものをイメージされる方が多いと思いますが、ここでは、七輪で炭火焼きのスタイル。
店内は、「最高の時間と空間を提供したい」というオーナーの思いから落ち着いた雰囲気となっており、元気で明るいスタッフさんが迎えてくれるアットホームな空間。
駐車場もあり、ご家族からカップル、仕事帰りなど老若男女問わず幅広い方に楽しんでもらえます。
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柔らかすぎず、硬すぎない絶品「播州百日鶏」
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さぼてんで使用している播州百日鶏とは、わか鶏とひね鶏の中間でイイトコ取りの鶏だそう。
毎日、太陽の光を充分に浴び、自然に近い環境で育てられた播州百日鶏は高品質で、鮮度も良く、安心安全。
柔らかすぎず、硬すぎない、ちょうどいい旨みが絶品。
刺身でも良し、焼鳥でも良し。一度は食して頂きたい品々です。
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数ある品の中からオススメするのが、特製の塩とごま油で味付けしたプルプルの食感の「肝の刺身」と、オープン当初から絶大な人気を誇る「もも・皮」。
刺身としても食べられるお肉なので、自分のお好みの焼き加減で召し上がって頂けます。
噛めば噛むほど、味が広がり、お箸が止まりません。
種類が豊富の焼酎
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オーナーさんの出身地、鹿児島を中心に、様々な焼酎が揃っています。
随時仕入れているので、メニューにはない珍しいものがある事も。
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<2名様から注文可能>HERENだけ宴会プラン
炭火焼鶏さぼてんを堪能!
◆ 刺身盛合せ(ももたたき・ささみたたき・ずり刺し・肝刺し)
◆焼物8種(もも・胸・皮 ・砂ずり・手羽先・せせりタレ・こころ・肝)
◆たこサラダ
◆〆のぞうすい
◆シャーベット
全15品 ¥4,400
・全12品コース¥3,850 ・全10品コース ¥3,300
HEREN特典
7月に行う宴会のご予約を頂いた方
宴会早得割引 コース料金 10%OFF
※上記プラン(全15品コース)に限る
※ヘレン見たよで7月末まで
炭火焼鶏 さぼてん
営業時間
17:00~24:00
※営業時間が変更する場合がございますので店舗にお問い合わせください
【P】20台ほど
定休日
月曜(祝日の場合は翌火曜が休み)
店舗所在地
神戸市北区八多町中1360