関西地域にお住まいの方で、知らない人はいない”廣岡揮八郎の三田屋”で有名な「株式会社三田屋」。誕生日や記念日など、特別な時間を過ごしたいという方にオススメの、高級ステーキ店です。ハムやベーコンなどのご用意もあり、幅広い年代の方から愛されています。今回はそんな「廣岡揮八郎の三田屋」で、一緒に働く仲間を募集しています。高いホスピタリティでお客様を一緒におもてなししませんか?
「株式会社三田屋」。西宮市山口町に本社を構えるこちらの会社は、西宮市内・神戸市・宝塚市などでステーキ店を展開しています。今回は”西宮北インター店””金仙寺湖畔DC”でスタッフを募集中。担当の方に一日の流れややりがいなどをお伺いしました。
西宮北インター出口を出て、東へ進むとすぐに見える「三田屋 西宮北インター店」。
「金仙寺湖畔DC」は県道82号線沿いにあります。盤滝トンネルの手前にあるお店なのでご存じの方も多いはず。
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「三田屋」ではどんなお仕事をするの?
今回は①キッチンスタッフ②厨房補助と募集職種は分かれていますが、共通して行なってもらう業務もあります。営業前の掃除・開店前準備は、出勤しているスタッフ全員で仕事をシェアしながら進めることも。営業が始まってからは、それぞれ担当の持ち場に分かれるようになっていますが、臨機応変にお仕事をしてもらうこともあります。
<一日の流れ>
10:00~出勤。店内の清掃やトイレ掃除など、開店前のお掃除をしてもらいます。
終わり次第、サラダの準備・お米を洗って炊くなどの下準備をお願いします。
11:30~お店オープン
お料理の配膳をしたり、お客様のオーダーとったりするお仕事をメインでしていただきます。
レジ打ちやドリンク作りもお願いしています。
15:00~退勤
やる時はやる!メリハリが付いている職場
「株式会社三田屋」の職場は、メリハリがしっかりついている職場です。営業前はコミュニケーションが盛んで、和気あいあいとした雰囲気ですが、営業が始まれば皆真剣で黙々と仕事をしています!”お客様に心地いい時間を過ごしてもらえるよう”スタッフ一丸となって努力をしていますよ。
やりがいのあるお仕事
お客さんとコミュニケーションをとる中で、相手に喜んでもらえたり、感謝してもらえることがやりがいとなっている方が多いです。接客業なので、お客様の様子を見ながら考えて動いたり、分からない仕事は他のスタッフに聞いたりと、自分なりに考えて動く力が培われることも”やりがい”かもしれません。
福利厚生だけでない!人間力が培われる職場
「株式会社三田屋」のレストランでのお仕事は、1人でやる仕事ではなく、周囲のスタッフと協力をしながら行う仕事です。ですので”社会の一員”として働いている実感を感じることができますよ。また”次はどのように動いたらいいか?”と考える力も養われます◎接客をする中で色々な人と関わり、様々な人の価値観に触れることは、自身の視野を広げるきっかけにもなりますよね。このようにお仕事を通して人間力が向上するところもメリット!また、三田屋で販売しているハムやベーコンなどが社割で買える待遇もあり◎。家族や大切な人への贈り物として買っていくと、喜ばれること間違いなし♪
三田屋が大切にしていること
「お腹を満たすだけでなく、+α付加価値を与えられるようなお店を目指しているんです。」と担当の方はおっしゃいます。お客様にとって印象に残るような時間を作ることを、お店全体で目指していますよ。ですが、まずは安全に物を運ぶ・洗う、作るという基本的な所から丁寧に教えてくれるので、一生懸命の気持ちがある方はまずご応募くださいね!
「共に頑張って働き、お客様に笑顔で帰ってもらえるようなお店にしましょう!」
ホスピタリティ溢れる「株式会社三田屋」。私も一度伺ったことがありますが、”お客様に特別な時間を過ごしてもらいたい”という思いが、店舗全体から伝わるお店でした。そんな素敵なお店で働いてみませんか?