店主こだわりの黒毛和牛を多彩なメニューで堪能「焼肉・てっちゃん鍋　銀衛見」

店主こだわりの精肉店から直送された上質な黒毛和牛を豊富なメニューから堪能できる、デートや家族の団欒から宴会まで様々な用途で利用できる焼肉屋さんです。焼肉店ですがおつまみからパスタまでご用意されてるので老若男女問わず美味しいお肉が楽しめます。

西宮北ICを出てすぐの場所にある銀衛見。国道176号線に向かう右手側にお店があります。駐車場は共用駐車場で13台駐車可能。電車だと神戸電鉄三田線田尾寺駅が最寄駅になります。

上質なお肉だからシンプルに

店主おすすめの逸品でまず一番にご紹介いただいたのが「レアステーキ」。イメージとしては牛肉のたたきと言ったところでしょうか。お肉の表面を炙ってシンプルにお肉の甘味を堪能できる逸品です。お肉の上には青ネギとニンニクチップが乗っておりポン酢でいただきます。シンプルな食べ方に店主のお肉に対する自信が伺えます。

こだわりのお肉を焼肉以外でも楽しんでほしい

銀衛見では焼肉だけではなくお子様や女性も大喜びなパスタもあります。なんと元イタリアンシェフが作っていらっしゃるのだとか！その中でも一番のおすすめが「ボロネーゼパスタ」。お肉にこだわってらっしゃる銀衛見だから食べれるボロネーゼパスタで焼肉用で提供しているお肉の端材をミンチにしてボロネーゼソースを作られているそうなので、色んな部位が混ざることによって肉の甘味や旨味に深みが増した銀衛見だけのボロネーゼパスタになるのです。焼肉屋のボロネーゼパスタは夜のみの提供になりますので最後のしめに是非！

銀衛見といえばやっぱり焼肉

焼肉で絶対に食べてほしいというのが特上ヘレ。こちらはご飯もお酒も進むこと間違いなしのガーリックバター醤油でいただきます。そしてなんと特上ヘレをご注文されたお客様だけお肉の旨味が溶け出したガーリックバター醤油で作るガーリックライスがあるのです！これは特上ヘレを頼んだら頼まない選択肢はないですね・・・。また銀衛見はお酒の種類も豊富で特にワインは厳選ワインリストが別に用意されているほど。上質な黒毛和牛と選び抜かれたワインのマリアージュはお酒好きには堪らないですね！

店主のこれ食べてみて！

実は銀衛見の人気者として「てっちゃん鍋」があります。ヤンギンジャンという韓国みそを使って作った甘辛い鍋で韓国版すき焼きとも言われています。銀衛見ではホルモンと野菜だけではなく更に自慢のロースを乗せたものや海老や帆立の海鮮が入ったてっちゃん鍋のご用意もあります。甘辛い秘伝のみそダレで色んな素材の旨味が味わえるてっちゃん鍋は老若男女問わずに人気なのも納得ですね。

ゆったりとしたお席

お席は１Fにテーブル席と座敷、２Fが20名用の大広間と個室テーブル席が用意されてます。座敷や個室があるので小さなお子様を連れて家族で外食や団体での宴会や会食にも使いやすいお店です。ランチにはハンバーグやカツ等を一皿に盛ったお得なプレートランチもありますので、ママ友とのランチにもいいですね！

店長

こだわりの黒毛和牛を使った種類豊富なメニューが自慢です。老若男女問わずに様々な用途でご利用いただけるように沢山のメニューをご用意いたしました。是非美味しい黒毛和牛を堪能しにご来店ください。

編集室スタッフ

取材をしていてとにかくお肉へのこだわりがすごく伝わるお店でした。上質なお肉を豊富なメニューで堪能できる銀衛見。座席も様々なシーンに対応していて使いやすいお店です。気なる方は是非足を運んでみてください！