もともと三田市ウッディタウン、けやき台に店舗を構え人気店だった夢パン工房。
2022年4月三田幹線沿い、あかしあ台のアロハカフェパイナップル横に待望の復活オープン。
パンすべてに国産小麦を使用していて、ふんわりもっちり食感で人気のベーカリーです。
地域の人たちや子供たちが気軽に買いにこれるような、地域密着の街のパン屋さんです。

えるむプラザ方面からテクノパーク方面へ向かう幹線に合流する手前、アロハカフェパイナップルと同じ敷地内にあります。

フラワータウン方面、神戸市北区方面からお越しの場合はイオンウッディタウンへ行く幹線出口で降りましょう。

駐車場は共有ですが約50台駐車可能。広々した駐車場なので、大きい車もラクラクです。

みんな大好き　もっちり食感のパンを生み出すこだわり

夢パン工房で使用する小麦粉は北海道産の小麦を独自でブレンド。

小麦の香ばしさとふんわりもっちりの食感が活かせるよう、数品種の小麦をバランスよく配合しています。

もっちり食感へのこだわりは粉だけではなく製法にも。小麦粉を熱湯で糊化させた生地を使用した湯種製法で小麦本来の甘味としっとりとした食感を実現。

実は、お米文化の日本人はしっとりモチモチの食感が大好きな民族といわれています。炊き立てのご飯やお餅に通じる、もっちり食感はこの湯種製法によって生み出されているんですね。

新作が毎月登場します

夢パン工房では毎月３～４種のパンが新作として登場。

期間限定で店頭に並ぶものもあれば、定番商品として定着することも。旬の食材や和の食材と合わせたお総菜パン、香りや食感をたのしめる菓子パン系、季節のイベントに合わせた変わり種パンなどなど、バラエティも豊富。毎月の新作を楽しみにしているコアなファンも多いのだとか。

新作はぜひHEREN紙面でチェックしてくださいね！

最新号はこちらから
これだけは食べてほしい！名物料理BEST3

店長オススメパン３選

たまごパン

お子様もたのしめるたまごパン。たまごがたっぷり練りこまれたもっちり生地は優しい甘さ。

北海道ポテトサラダとチェダーチーズソースのフレンチトースト

ホクっとしたポテトサラダとチェダーチーズが香るお総菜パン。

クロワッサンベーグル

見た目とは裏腹のあまじょっぱさがクセになる。スタッフ人気も常に上位の人気。

店主オススメメニュー

人気かつイベントでも登場回数の多いパンをご紹介

・クロワッサン
サクサクの焼き上がりと軽い食感は国産小麦ならでは。

・メロンパン
カリっとしたクッキーともっちり食感は相性抜群

・クリームパン
小麦の香りとクリームの風味をしっかり楽しめる

↑の3つのパンは売り上げ数上位の常連パン。

通常サイズでの販売はもちろん、詰め放題イベント時はミニサイズになって登場することも。どれも夢パン工房の自信作なので、ぜひ味わってみて。